一、泡菜长白毛了怎么解决啊还能吃吗

1、如果不严重可以试试重新做一坛泡菜水。

2、说明泡菜水中会存在细菌等微生物，会影响到泡菜的生存环境导致泡菜发生变质等情况，所以可以把泡菜捞出洗净，晾汗水分后，重新配置泡菜水。

3、也可以适当的加入白酒起到杀毒消菌的作用，这样可以降低内部细菌的存活率提高泡菜的成功！

二、2023冒险岛白毛的超级技能怎么加

白毛是2021年冒险岛新出的职业，其超级技能可以提高自身的输出和生存能力。要想成功加强白毛的超级技能，需要经过以下步骤：

1.确定加点方向，根据自身的玩法习惯和职业特点，选择加强输出或生存能力为主要方向。

2.投入足够的技能点，超级技能的加点需要消耗大量的技能点，建议合理安排加点的顺序和数量。

3.学习配合的技能，白毛超级技能配合的技能非常重要，可以通过学习其他技能的组合来提高其效果。

4.进行技能升级，每次升级可以提高超级技能的效果和伤害值，建议优先升级超级技能。

总之，在加强白毛超级技能的过程中，需要注重方向的选择，技能点的投入和学习配合技能的策略，同时不断进行技能升级，才能得到更好的效果。

三、加工酱油的方法

准备黄豆或者黑豆1000克、酱油曲精2克、面粉170克、食盐700克、清水3500克、

1、黄豆挑拣一下，洗干净，用清水浸泡一晚上，能用手捏碎即可。把豆子捞出沥干水分，放进蒸锅里蒸10分钟，取出放凉。

2、面粉倒进炒锅里，小火炒至颜色发黄，盛出放凉，取50克面粉，加入酱油曲精拌匀。豆子放到不烫手后倒入拌了菌粉的熟面粉，翻拌均匀。

3、干净的毛巾打湿，但不能滴水，盖在裹了面粉的黄豆上，在20摄氏度左右放16个小时，当黄豆表面长出白毛，把豆子倒在干净的簸箕里摊开，盖上湿布避光发酵。注意要通风、透气，这样不容易滋生细菌，有利于发酵。

4、发酵48小时，黄豆表面的菌丝变成黄绿色，这样就发酵好了。起锅烧水，3500克清水加入700克食盐，煮至溶解，放凉备用。

5、发酵好的豆子倒进干净的容器里，加入剩下的熟面粉拌匀，倒入放凉的盐水拌匀，盖上盖子不用密封，放在太阳下暴晒，要防止雨水落入。

6、每天发酵时搅拌一次，但发酵一个月后就不要搅拌了，把罐子密封起来继续发酵，持续晒半年时间，也就是6个月，传统酱油就是要晒这么长时间。

7、晒了半年后，可以用细纱布进行过滤，就得到了酱油。可以先尝味道再过滤，太咸的话加点70℃左右的温开水，拌匀后静置一晚上，再进行过滤。

8、过滤出来的酱油倒进锅里，小火煮开并持续15分钟，这一步是杀菌，还能调和风味、沉淀杂质，然后再把酱油过滤一遍，用干净的容器装起来即可。

9、做好的酱油是红褐色的，虽然比“添加剂”酱油的味道略淡，但口感更加醇厚，风味更好，真正的零添加。